C'est une véritable révolution sur le MIN (Marché d'Intérêt National) d'Avignon ! En effet, en lieu et place où les grossistes viennent d'ordinaire s'approvisionner, c'est un magasin de vente directe ouvert au public qui s'est installé l'hiver dernier. Lou Païsan propose aux consommateurs une vaste et belle sélection de producteurs locaux. Fruits, légumes, fromages, viandes, vins, huiles d'olives. La plupart des produits sont bios ou issus de l'agriculture raisonnée. Un accès facile depuis la route de Marseille, des prix bien placés, des produits de qualité à la traçabilité totale puisque pour chacun d'eux vous pourrez connaître la provenance. A la rédaction on applaudit bien fort cette initiative de ces neufs associés et producteurs.
